Commentaires sur : Le restaurant japonais pour les Nuls, ou comment respecter la ‘Sushi Etiquette’

Par : Olivier

Olivier — Wed, 09 Mar 2011 13:04:15 +0000

Merci Jonathan pour ton commentaire et ton lien très instructif. Il faudra que je mette à jour l’article.
En espérant néanmoins t’avoir appris quelque chose !

Par : Jonathan

Jonathan — Wed, 09 Mar 2011 12:37:23 +0000

Bonjour, je ne suis pas 100% d’accord. Pour moi, dans un vrai restaurant japonais il n’y a pas à ajouter de wasabi sur les sushi, car il est dedans! Et ce serait offenser le chef que de vouloir en rajouter.
Pour les sashimi, le mieux est de le mélanger à la sauce soja. D’ailleurs, la vidéo sur ce site confirme ma pratique, et le monsieur est japonais!
http://www.restaurant-sushi.com/cote-fun/38-videos-sushi/85-comment-manger-des-sushis

Par : Olivier

Olivier — Wed, 24 Feb 2010 15:34:50 +0000

Il faut qu’il soit de taille raisonnable, c’est sûr

Par : See Mee

See Mee — Wed, 24 Feb 2010 15:32:38 +0000

Je suis un peu intimidée à l’idée de manger un sushi d’une seule bouchée… pas facile à mastiquer dignement ensuite !

Par : Olivier

Olivier — Thu, 11 Feb 2010 11:33:11 +0000

Comme je le disais, chacun fait ce qu’il veut, surtout en terme de bouffe, autant se faire plaisir !
Content en tout cas de t’avoir instruit.

Par : shantee

shantee — Wed, 10 Feb 2010 17:29:53 +0000

Hé ben dis donc c’est bien compliqué,si un jour je vais au japon je tacherais de m’en rappeler , mais pour le moment je vais continuer de mélanger le wasabi avec la sauce soja c’est tellement meilleur

Par : Yvain

Yvain — Thu, 04 Feb 2010 13:18:15 +0000

Sympa le paragraphe sur comment se comporter à table, notamment sur la façon dont sont mangés les aliments… pas tous ensemble comme on le fait tout le temps :p